Birgel

Das Mühlenerlebniszentrum befindet sich im Naturpark Vulkaneifel im idyllischen Örtchen Birgel. Auf dem Gelände des Zentrums mit Mühlenmuseum befinden sich 4 funktionstüchtige Mühlen mit vielen weiteren Sehenswürdigkeiten. Es werden in vier historischen Räumen Mühlen-Delikatessen serviert, die von rustikaler Eifelkost bis hin zu Feinschmecker-Gerichten reichen.
Die älteste Getreidemühle stammt aus dem 13. Jahrhundert und ging 1917 erstmals in Privatbesitz. In den weiteren Jahren wurden Sägemühle, Senfmühle und die Ölmühle angegliedert. Heute dienen die Mühlen nicht nur als beliebte Touristenattraktion, sondern auch als Produzenten von Feinkost-Produkten höchster Qualität.
Bei der Mühlenführung werden Sie die Mühlen in Betrieb erleben und wie man einst mit einer Technik längst vergangener Zeiten Senf, Brot, Öl und Vollkornmehl herstellte. Im Mühlenerlebniszentrum können Sie in der Vergangenheit schwelgen. Selbstverständlich können Besucher alle Produkte der Mühle als kulinarisches Souvenir im Mühlen-Shop erwerben. Frisch gebackenes Brot aus der Mühlenbäckerei, sowie Schnaps aus der eigenen Brennerei runden das Erlebnis-Angebot ab.